澳大利亚科学家培育出了一种切开后不会变黄的苹果。

大多数苹果切开后很快就会变黄，但这种苹果在与空气接触几个小时候仍能保持淡粉色。

这种苹果将被称作“魔法苹果”在市场上销售，澳大利亚（西澳州）农业部部长金•钱斯于本周三表示，他希望这款“魔法苹果”能以其特有的品质畅销全球。

钱斯说：“魔法苹果的抗氧化性使它更加实用、诱人。”

“无论放在果盘和午餐盒里，还是用来榨汁，这种苹果都能保持新鲜诱人的外表和甜脆的口感，因此一定会广受欢迎。”

《西澳报》在其网站上称，这种苹果是由澳大利亚的“威廉姆斯夫人”和“黄元帅”两个苹果品种杂交培育而成的。

钱斯说，这种苹果不是转基因食品，因此在世界各地都能销售。

他在接受澳大利亚广播公司的采访时说：“现在我们有了一种品质独特优良的苹果。”

“你可以说这种苹果品质独特，尤其是它的抗氧化特性，而同时它又不是转基因食品，也就是说如果以后我们能把这种苹果推向全球，它将被世界各地的人们所接受。”